{"product_id":"kobo-aizawa-stainless-yukihira-pan","title":"Casserole yukihira en inox mat (18 cm \/ 20 cm) | Kobo Aizawa","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eUne casserole yukihira en inox qui ne noircit jamais\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/kobo-aizawa-26-10-9.webp\" alt=\"Casserole yukihira en inox mat Kobo Aizawa\" style=\"max-width:100%;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eyukihira\u003c\/em\u003e est la casserole japonaise classique, utilisée chaque jour pour la soupe miso, les plats mijotés ou pour blanchir les légumes. Beaucoup sont en aluminium, qui fonce à l’usage. La yukihira de Kobo Aizawa est en acier inoxydable à 18 % de chrome : elle ne noircit jamais, résiste à la rouille et aux brûlures, et reste solide pendant des années. Fait rare, elle possède un bec verseur de chaque côté, pour verser facilement de la main droite comme de la main gauche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne finition mate qui masque les petites rayures\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes flancs présentent une finition mate et sobre qui s’intègre à toutes les cuisines et rend les petites rayures discrètes. Les artisans de Kobo Aizawa lisent instantanément le grain du métal, invisible à l’œil non exercé, et polissent chaque casserole à la main dans son sens. Le fond est plat : la casserole fonctionne aussi bien sur induction (IH) que sur gaz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/kobo-aizawa-26-10-12.webp\" alt=\"Fond plat de la casserole yukihira\" style=\"max-width:100%;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePensée pour celles et ceux qui cuisinent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLégère et facile à tenir, avec un chaleureux manche en hêtre, agréable en main. Solide et simple à utiliser, c’est la casserole que chaque foyer aimerait avoir, idéale pour qui aime utiliser de belles choses avec soin, longtemps.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/kobo-aizawa-26-10-15.webp\" alt=\"Un artisan au travail chez Kobo Aizawa à Tsubame, Niigata\" style=\"max-width:100%;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de Kobo Aizawa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKobo Aizawa est un fabricant d’ustensiles de cuisine de longue tradition, installé à Tsubame (préfecture de Niigata), une ville réputée pour le travail des métaux. Son ambition : créer des outils qui font entrer l’artisanat traditionnel japonais dans la vie quotidienne. L’atelier revient toujours aux questions essentielles – pourquoi cet objet existe-t-il, et à quoi sert-il ? – et recherche la beauté fonctionnelle en éliminant le superflu pour donner vie à ses outils. Le matériau, la facilité d’utilisation et la sensation en main priment sur le design à la mode : c’est pourquoi ses ustensiles sont si robustes et si agréables à utiliser.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18 cm : diamètre intérieur 18 cm, profondeur (avant-arrière) 19,5 cm, largeur avec manche 35,5 cm, hauteur 12 cm (7,1 in de diamètre ; 14 in de long)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm : diamètre intérieur 20 cm, profondeur 22 cm, largeur avec manche 37 cm, hauteur 13,5 cm (7,9 in de diamètre ; 14,6 in de long)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable (18 % de chrome) ; manche : bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSource de chaleur : flamme de gaz et induction (IH). Ne convient pas au micro-ondes ni au four. Ne passe pas au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à Tsubame, Niigata, Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien et précautions\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes fines traces de polissage « hairline » sont une caractéristique de l’inox, pas des rayures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe faites jamais chauffer la casserole à vide : le corps pourrait se déformer ou le manche s’abîmer. Ne refroidissez pas brusquement à l’eau une casserole surchauffée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas utiliser sur un poêle de chauffage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les ustensiles métalliques durs pour retirer les aliments brûlés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NIHON IIMONOYA || Japanese Crafts","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":67839863717967,"sku":"aizw-2403-1","price":363.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":67839863750735,"sku":"aizw-2403-2","price":402.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/4784\/6735\/files\/kobo-aizawa-26-10-9.webp?v=1792682470","url":"https:\/\/nihon-iimonoya-global.com\/fr-cn\/products\/kobo-aizawa-stainless-yukihira-pan","provider":"NIHON IIMONOYA || Japanese Crafts","version":"1.0","type":"link"}