ISHIZUE 나무 그릇: 느티나무 국그릇·밥그릇 | YOHAKU MOKKOSHA

국, 밥, 무엇이든 담는 선반 가공 느티나무 그릇

천연목은 저마다 개성이 있어 형태는 심플하게 만들었습니다. 요하쿠 목공사(Yohaku Mokkosha)는 군마현 우에노 산속의 작은 목공방으로, 일본산 느티나무(게야키)를 전통 선반 기법으로 깎아 이 그릇을 만듭니다. 통나무부터 완성까지 모든 공정을 직접 합니다.

이래서 좋아요

• 다양한 쓰임 — 주로 된장국에 쓰지만 밥그릇, 샐러드, 요거트, 작은 반찬 그릇으로도 좋습니다.
• 뜨거운 음식도 편하게 — 나무는 열을 잘 전달하지 않아 뜨거운 국을 담아도 손에 쥐기 편합니다.
• 손쉬운 관리 — 관리하기 쉬운 우레탄 클리어 도장으로 마감했습니다.
• 2가지 형태 — 01은 살짝 샤프해 잡기 쉽고, 02는 심플해 어떤 식탁에도 어울립니다.
• 세상에 하나뿐 — 그릇마다 나뭇결과 색이 다릅니다.

2가지 형태 중 선택

ISHIZUE 01 — 살짝 샤프해 잡기 쉬운 형태.

ISHIZUE 02 — 어떤 식탁에도 어울리는 심플한 형태.

국그릇, 밥그릇, 작은 볼 등 원하는 대로 즐겨 주세요.

젊은 장인이 이어 가는 전통 기법

목공 장인이 되겠다는 강한 뜻을 품고 젊은 장인은 군마의 깊은 산속으로 이주했습니다. 전통공예사에게 선반 가공(히키모노) 기술을 배운 뒤 독립했습니다. 젊은 감성과 열정에 전통 기법이 더해져 탄생한 것이 ISHIZUE — 심플함 속에 정성이 가득 담긴 그릇입니다.

통나무에서 그릇까지, 한 공방에서

요하쿠 목공사는 일본산·지역산 목재만 사용하며, 통나무부터 제품까지 직접 일관 생산합니다. 수입재와 분업이 일반적인 이 업계에서는 드문 일입니다. 통나무 건조, 제재, 칼 단조, 초벌 깎기, 마무리 깎기, 도장까지 모두 책임지고 해냅니다.

자연 속에서 자란 나무이기에

나무는 살아 있습니다. 오랜 세월 자란 장소와 기후, 동물과의 접촉까지 — 같은 수종이라도 나이테의 촘촘함, 색, 옹이, 얼룩 등 자연의 흔적이 남습니다. 사람처럼 모든 나무에 개성이 있어, 모든 그릇이 세상에 하나뿐인 작품입니다. 그 개성을 즐겨 주세요.

• 촘촘한 나이테 — 나무는 따뜻하고 볕이 잘 드는 곳에서 빨리 자랍니다. 나이테가 촘촘한 그릇은 춥거나 그늘진 곳에서 자란 나무일지도 모릅니다.
• 색의 농담 — 나무 바깥쪽은 옅고 중심부는 짙습니다. 농담이 있는 그릇은 그 사이의 목재일지도 모릅니다.
• 작은 옹이 — 자라면서 작은 가지를 감싸 안은 자국입니다. 도중에 가지가 부러졌을까요.
• 얼룩과 색의 변화 — 노목일수록 얼룩이 생기기 쉽습니다. 표정이 풍부한 그릇은 오랜 세월 자연을 견뎌 온 노목의 증거입니다.

요하쿠 목공사에 대하여

군마현 우에노에서 전통 선반 기법으로 나무 그릇을 중심으로 주방·인테리어 소품을 만드는 작은 목공방입니다. “주인공은 어디까지나 요리. 하지만 그릇이라는 여백(요하쿠)이 있기에 요리가 살고, 그릇에 담긴 이야기가 식사를 더 즐겁게 합니다.” 그릇을 통해 여러분의 일상을 조금 더 좋게 만들고자 합니다.

사양

• 형태: ISHIZUE 01 / ISHIZUE 02
• 크기: 약 지름 11 cm × 높이 7.2 cm
• 목재: 느티나무(게야키), 일본산
• 마감: 우레탄 클리어 도장
• 제조: 요하쿠 목공사, 군마현 우에노
• 원산지: 일본

천연목이라 그릇마다 나뭇결과 무늬가 모두 다릅니다. 사용에 문제가 될 만한 옹이나 썩은 부분은 제외했습니다.

관리 방법

• 오븐, 전자레인지에 사용하지 마세요.
• 부드러운 스펀지에 주방세제를 묻혀 씻어 주세요. 식기세척기, 거친 스펀지, 금속 수세미는 사용하지 마세요.
• 음식을 오래 담아 두거나 물에 오래 담가 두지 마세요.
• 가장자리를 깨물거나 떨어뜨리지 않도록 주의하세요. 나무가 갈라지거나 깨지고, 도막이 긁히거나 벗겨질 수 있습니다.

자주 묻는 질문

01과 02의 차이는 무엇인가요?
형태만 다릅니다. 01은 살짝 샤프해 잡기 쉽고, 02는 심플하고 둥근 형태입니다. 크기와 목재는 같습니다.

뜨거운 국을 담아도 되나요?
네. 나무는 열을 잘 전달하지 않아 손에 쥐기 편합니다.

식기세척기나 전자레인지에 사용할 수 있나요?
아니요. 부드러운 스펀지로 손세척해 주시고, 전자레인지나 오븐에는 사용하지 마세요.