/fan/fun：手工製作的京都扇子

我們造訪了 Minoya Senpo，一家 1894 年創業、位於京都的老字號扇子製造批發商。2017 年，他們推出了創業以來第一個自有品牌 /fan/fun。我們聽他們介紹京扇子與品牌背後的故事，也實際參觀了製作過程。

由兒子千葉先生帶領新品牌，父親則在一旁溫暖地支持，雖然也帶著一點擔心。

87 雙手

京扇子採分工製作，工序多到據說一把扇子要經過職人之手 87 次。大致上可分為製作竹扇骨的職人、製作扇紙的職人，以及把兩者組合起來的職人。Minoya Senpo 負責最後的組合與修飾，每一把 /fan/fun 的扇子也都經過同樣的工序。

不只是黏上去而已

我們原本以為只是把紙黏在扇骨上。事實上，扇紙有三層：一張芯紙夾在兩張外層紙之間。這也是扇子能搧出如此舒服涼風的原因之一。

用細竹工具精準插入紙層的正中央，每隔一折迅速而準確地開出一道縫。折數越多，這道工序就越難。接著把上了膠的竹扇骨一根根插進縫裡。只要一失手，整把扇子就毀了。千葉先生插好扇骨後交給父親，父親再憑手感一根根調整，讓每根扇骨都正好位在中央。握在手中那種「說不上來的舒服」，就來自這樣細心的工作。

恰到好處的「啪」一聲

另一個我們習以為常的特質，是扇子收起時那清脆的「啪」一聲。少了最後這道工序，扇子就會鬆鬆地合不攏。兩側的親骨（最外側的扇骨）過去用炭火、如今用電加熱，熱到摸起來燙手，再向內彎曲。每位職人都有自己的彎法；千葉先生用的是他親自改良的方法。差別一目了然：扇子更緊實、更美，收起來也格外痛快。

在冬天熱賣的扇子

扇子一開始並不是用來搧涼的。它的起源是貴族手持的木笏，數百年來曾被用來遮臉、彰顯身分，後來也用於能劇、落語與茶道。

Minoya Senpo 主要製作在冬天熱賣的扇子。在茶道中，扇子是不可或缺的禮儀用品，放在自己面前以示謙遜；而在新年的初釜茶會上，老師傳統上會贈送扇子給學生。因此需求在冬天達到高峰，夏天工坊反而比較有空檔。他們就是在這段時間，開始以自有品牌製作夏天用的扇子。

成為扇子的粉絲

即使在京都，職人也逐漸高齡化，接班人寥寥無幾。傳承技術固然重要，讓年輕世代覺得這門工藝有魅力也同樣重要。/fan/fun 的理念是：「享受扇子，享受搧風。希望你成為扇子的粉絲（fan）。」品牌與設計師合作，希望把扇子帶給從沒用過扇子的人。

如今，扇子幾乎花不了多少錢就能買到，而且不管哪一把都能搧出風。但由日本職人用心製作的扇子就是不一樣：風更柔和、經久耐用，還有一種難以言喻的舒適感。「真正的扇子，只有人才做得出來。」千葉先生說。希望您也能親自感受這份差異。感謝 Minoya Senpo 的每一位。