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為什麼專業人士使用這款滴漏壺: 3 個理由
1. 輕鬆控制滴量的設計
最具特色的是內徑僅4.5毫米的超細出水嘴,這種設計僅能在以不鏽鋼加工技術集中著稱的燕三條地區實現。此出水嘴可精確調整水流。除了細長的超細出水嘴外,還有經過精密計算的手柄角度,細緻到可以一滴一滴地倒出。
改良版「Pro」現在可直接向下滴落。透過微調出水嘴並將滴落角度從略微傾斜改為直接位於出水嘴正下方,已更新為能夠在精確的目標點進行滴落。
2. 反映咖啡師意見的產品開發
Coffee Kogugu 的產品在開發時納入了專業咖啡師的意見。他們顯然為了反映這些建議,經歷了多次原型測試。他們達成的是一款手沖 "正如預期."
咖啡風味會因滴速、注水量與溫度而改變。問題在於「好喝」是主觀的。視咖啡豆而定,有些人偏好慢速滴濾,有些人則偏好快速滴濾。因此他們納入咖啡師的意見,打造出可自由調整的產品。
3. 對使用者的周到考量
Two Drip Pot 主要針對從「有點講究」到「專業人士」的使用者而設計。這就是為什麼製作團隊在各處都巧妙地加入了貼心的細節。
邊緣經過向外捲邊處理,以利排水。
包括把手在內的所有部分均由不鏽鋼製成,
為了讓專業人士在店內使用更方便,因此沒有蓋子。
鍋緣設計可安置專用溫度計(另售),以測量最佳溫度。能同時適用於直火與IH爐是另一大優點。
一款注入前所未有細膩講究的滴漏壺,為專業人士所使用。推薦給想享受道地滴漏風味的人、想發掘自己偏好咖啡風味的人,以及作為送給咖啡愛好者的禮物。
■ 尺寸/容量
■ 產品詳情
良好的排水結構
簡約設計,無蓋
採用高科技打造的4.5mm內徑噴嘴
適用於 IH 電磁爐
■ 包裝圖片
Coffee Kogugu 包裝, 亦推薦作為禮品的設計。
■ 其他資訊
選擇選項
※部分在 Instagram 上介紹的產品在日本出售。