스테인리스 와이어 핸드드립 드리퍼 | COFFEE KOGU

형태는 심플하게, 디테일은 세심하게

Coffee Kogu에 대하여

Coffee Kogu(珈琲考具)는 일본 최고의 금속 가공 산지로 알려진 니가타현 쓰바메산조의 생활용품 회사 Shimomura Kihan이 선보이는 커피 도구 브랜드입니다. 이름은 고(생각하다)와 구(도구)를 합친 말로, 더 맛있는 커피를 내릴 수 있도록 깊이 고민해 만든 도구라는 뜻을 담고 있습니다. 많은 제품이 프로 바리스타의 의견을 반영해 개발되었으며, 지역의 스테인리스 가공 기술을 아낌없이 살렸습니다.

커피를 더 맛있게 만드는 와이어 구조

커피를 내릴 때 분쇄 커피에서는 가스가 나오는데, 이것이 거칠고 탁한 맛의 원인 중 하나입니다. 일반 드리퍼는 종이 필터가 벽면에 달라붙어 가스가 충분히 빠져나가지 못합니다. 이 와이어 프레임은 필터 주변 틈으로 가스가 빠져나가 커피 맛이 더 깔끔하고 맑아집니다.

열린 구조 덕분에 공기도 잘 통해 뜨거운 물이 분쇄 커피 사이를 고르게 통과하고 향도 부드럽게 퍼집니다. 프레임이 와이어라고 해서 필터에서 물이 새어 나올 걱정은 없습니다.

사용하기 편하도록 설계

Coffee Kogu는 프로 바리스타의 의견을 반영해 도구를 개발하기 때문에 맛과 아름다움만큼 사용 편의성도 중요하게 생각합니다.

• 올 스테인리스라 깨끗하게 관리하기 쉽습니다.
• 커피 서버와 머그 모두에 올릴 수 있는 크기입니다.
• 원뿔형과 평저형(사다리꼴) 종이 필터 모두 사용할 수 있습니다.
• 틈으로 커피 양이 보여 머그에서 넘칠 걱정이 없습니다.

잔 수에 맞춘 세 가지 사이즈

라지 드리퍼는 2–6잔, 드리퍼는 2–4잔, 원 드리퍼는 1잔을 추출할 수 있습니다. 서버나 좋아하는 머그 위에 바로 올려 사용하세요. 가볍고 스테인리스로 만든 원 드리퍼는 캠핑과 아웃도어 커피에도 제격입니다.

정말로 장인이 손으로 만듭니다

이 드리퍼는 대부분의 공정을 수작업으로 진행합니다. 일본의 금속 가공 마을 쓰바메산조이기에 가능한 일입니다. 와이어를 하나하나 용접하고, 정밀하게 구부리는 작업은 그야말로 장인의 솜씨입니다. 보기에는 아주 단순하지만 많은 시간과 정성이 들어갑니다. 이 가격에 이런 품질이 가능한 것은 지역에 축적된 노하우 덕분입니다.

사이즈

• 원 드리퍼(1잔): 약 W13.2 × 상부 Ø9.5 × H7.8 cm
• 드리퍼(2–4잔): 약 W15 × 상부 Ø10.8 × H8.8 cm
• 라지 드리퍼(2–6잔): 약 W15 × 상부 Ø11.3 × H9.8 cm

사양

• 사이즈: 원 드리퍼(1잔) / 드리퍼(2–4잔) / 라지 드리퍼(2–6잔)
• 필터: 원뿔형 또는 평저형 종이 필터(별매)
• 소재: 18-8 스테인리스강
• 일본산(니가타현 쓰바메산조)

처음 사용하시기 전에 제품에 동봉된 사용 설명서를 꼭 읽어 주세요.