Osaka Suzuki 주석 구이노미 사케 잔 – Shofu & Sazare

"이 잔으로 마시면 맛이 달라져요"

오사카 스즈키에 대하여

오사카 스즈키(大阪錫器)는 1949년 오사카에서 창업한 공방으로, 현재 오사카 나니와 스즈키(오사카 주석 공예품)의 대부분을 생산하고 있습니다. 오사카 나니와 스즈키는 300년 이상의 역사를 지닌 일본 국가 지정 전통 공예품이에요. 국가 공인 전통 공예사를 비롯한 장인들이 주조부터 깎기, 마무리까지 모든 공정을 손으로 직접 해냅니다.

1. 주석이 사케와 잘 어울리는 세 가지 이유

• 뛰어난 열전도성: 주석은 차가움과 따뜻함을 빠르게 전하고 온도를 잘 유지해요.
• 맛을 부드럽게: 주석은 사케의 맛을 한층 둥글고 부드럽게 해 준다고 알려져 있어요.
• 정화 작용: 사케 본연의 풍미가 또렷하게 살아나요.

맛은 사람마다 다르게 느끼지만, 주석 구이노미(guinomi, 사케 잔)로 마시면 평소보다 사케가 더 맛있게 느껴진다는 분이 많아요. 하나하나 손으로 만든 잔이 손바닥에 편안하게 들어와요.

2. 두 가지 질감, 여섯 가지 색상

• Shofu(松風, '소나무 숲을 스치는 바람'): 나무껍질처럼 세로 결이 살아 있는 질감.
• Sazare(さざれ, '조약돌'): 오돌토돌한 고운 알갱이 질감.

두 가지 모두 블랙, 레드, 실버, 블루, 그린, 옐로 여섯 가지 색상이 있어요. 안쪽은 주석 본연의 빛이 나도록 반짝이게 연마했어요.

선물하기 좋아요

모든 제품은 일본의 전통 선물 상자인 오동나무(kiri) 상자에 담아 보내 드려요. 전통 장인이 손으로 만들어 나무 상자에 담은 오사카 스즈키의 주석 제품은 생일, 퇴직, 결혼 축하, 그리고 결혼 10주년('주석혼식') 선물로 오랫동안 사랑받아 왔어요.

사양

• 크기: 약 Ø 4.5 × H 5 cm
• 수작업 제품: 크기에 약간의 차이가 있을 수 있어요
• 소재: 주석(오사카 나니와 스즈키, 일본 국가 지정 전통 공예품)
• 포장: 오동나무 선물 상자
• 일본산(오사카)

관리 방법

• 사용 후에는 중성세제로 씻고 잘 헹군 뒤 물기를 닦아 주세요.
• 단단하거나 거친 수세미로 문지르지 마세요.
• 냉동실에 장시간 넣어 두지 마세요.
• 직화, 가스레인지, 전자레인지, 식기세척기에는 사용할 수 없어요.
• 뜨거운 음료를 담으면 잔이 뜨거워지니 주의해 주세요.
• 식초 등 산성 내용물은 변색의 원인이 될 수 있어요.
• 오사카 스즈키의 주석 제품은 식품에 닿는 금속에 관한 일본 식품위생법 기준을 충족합니다.